0 0
Budino di arance profumato

Condividilo sul tuo social network:

O puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Per quante persone:
2 Arance
6 Uova
Zucchero
40 g Farina
60 g Burro
1 bicchierino Cointreau o Grand Marnier
Succo di arancia

Salva ricetta

[userpro_bookmark width="100%"]

Budino di arance profumato

Le arance sono frutti meravigliosi. In loro è racchiuso un sapore dolce ed intenso.

  • 1 h 30 min
  • Porzioni 4
  • Media

Ingredienti

Introduzione

Condividi

Per dare giusto merito a questo frutto così speciale, abbiamo deciso di realizzare un profumatissimo budino, semplice ma molto buono che sprigiona la quint’essenza delle arance Solarelli.

(Visited 591 times, 1 visits today)

Preparazione

1
Fatto

PREPARIAMO LA BASE DELLIMPASTO

Lava le arance e mettile a bollire intere in un tegame per 20 minuti (Fig. 1).

Dividi i tuorli dagli albumi (Fig. 2).

Monta i tuorli con 6 cucchiai di zucchero poi aggiungi la farina, il burro ammorbidito e il liquore.

Togli le arance dal fuoco, tagliale a pezzi e frulla grossolanamente col frullatore senza togliere la buccia (Fig. 3).

Unisci le arance frullate alle uova montate e aggiungi infine gli albumi montati a neve (Fig. 4).

2
Fatto

CUCINIAMO IL BUDINO

Metti intanto sul fuoco uno stampo per budino con 2 o 3 cucchiai di zucchero e un goccio di succo d’arancia e fai caramellare (facendo aderire il caramello alle pareti dello stampo).

Metti il composto nello stampo e poi a cuoci in forno a bagnomaria per un’ora a 180° (Fig. 5).

Servi il budino con marmellata di arance casereccia o con una crema inglese.

Staff

Recensioni

Non ci sono ancora recensione, lasciane una!
La ricetta della torta pere e cioccolato realizzata da Cose Buone
Precedente
Torta pere e cioccolato
La ricetta del risotto integrale con radicchio trevigiano e taleggio realizzata da Cose Buone
Successiva
Risotto integrale con radicchio trevigiano e taleggio
La ricetta della torta pere e cioccolato realizzata da Cose Buone
Precedente
Torta pere e cioccolato
La ricetta del risotto integrale con radicchio trevigiano e taleggio realizzata da Cose Buone
Successiva
Risotto integrale con radicchio trevigiano e taleggio