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Gelato vegan al melone Solarelli – senza gelatiera!

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Ingredienti

Per quante persone:
350 g Melone Peso del melone pulito e tagliato
75 ml Latte di soia
75 ml Panna di soia Fresca
50 g Zucchero

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Gelato vegan al melone Solarelli – senza gelatiera!

Caratteristiche:
Cucina:

Il gelato alla frutta è il must della stagione estiva: rinfrescante, dissetante e buonissimo!

  • 1 ora
  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Introduzione

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Cosa c’è di meglio di un ottimo gelato al melone Solarelli per rinfrescarsi in estate?

Oggi ti sveliamo il segreto per prepararlo in casa (senza gelatiera!) e renderlo ancora più sano e genuino!

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Preparazione

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Fatto

PREPARIAMO IL GELATO

Fai sobbollire per qualche minuto il latte, la panna e lo zucchero in un pentolino, poi spegni e lascia raffreddare.

Non appena il composto si sarà raffreddato frulla tutto ed unisci il melone tagliato a cubetti.

Mescola bene e versa in un contenitore per alimenti, che metterai poi in freezer fino a che non si sarà solidificato a sufficienza.

Non appena si sarà solidificato taglialo a pezzi e frulla leggermente con un frullatore ad immersione.

Puoi guarnirlo a piacere con una fogliolina di menta, pezzetti di melone, cialde o qualsiasi cosa ti suggerisca la fantasia!

Cristina

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