Ingredienti
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100 g Fragole
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200 g Spinaci
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100 g Mirtilli
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60 g Feta
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20 g Noci sgusciate
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1 cucchiaio di succo Limoni
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1 cucchiaio Olio evo
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Sale
Introduzione
La bella stagione porta a ricercare anche nel cibo leggerezza e colori.
E questa insalata è la risposta perfetta a questo bisogno!
Le fragole Solarelli donano un tocco di dolcezza, che bilancia il sapore dolce/aspro dei mirtilli Chicche di Natura, arricchiscono il sapore delle verdure e contrastano il gusto deciso della feta.
Questa insalata colorata ti sorprenderà!
Servila come antipasto, contorno o come piatto unico sfizioso e leggero.
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Preparazione
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Fatto
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PREPARIAMO L'INSALATALava e asciuga bene le fragole, gli spinaci ed i mirtilli. Disponi su un piatto da portata gli spinaci, aggiungi alcune fragole intere e alcune tagliate a fette, i mirtilli, la feta sbriciolata e le noci spezzettate grossolanamente. Condisci con un cucchiaio di olio extravergine e sale q.b. |
