Questa ricetta è preparata con gli squisiti kiwi Solarelli che sono sani, freschi e controllati, per non trascurare il gusto e nemmeno il benessere!
Il sapore unico delle fragole della Basilicata Solarelli si sposa poi alla perfezione col gusto delicato del tofu e rende questo piatto davvero sfizioso oltre che sano e light.
Lava le fragole e tagliale a fettine eliminando le foglioline.
Pulisci e taglia anche i kiwi a fettine.
Sbriciola il tofu, taglia il basilico a striscioline.
Per il condimento unisci olio, sale, pepe, aceto balsamico, senape ed il miele, mescola bene e crea una salsa da mettere alla fine sull’insalata.
Dal produttore, il meglio.
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