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Involtini di Salmone con kiwi e noci

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Ingredienti

Per quante persone:
200 g Salmone affumicato
100 g Formaggio spalmabile tipo Philadelphia
2 Kiwi
100 g Noci sgusciate
Erba cipollina
per guarnire Semi di sesamo bianco
Olio evo

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Involtini di Salmone con kiwi e noci

Caratteristiche:

Gli involtini di salmone, kiwi e noci fannno proprio al caso tuo!

  • 30 min
  • Porzioni 4
  • Facile

Ingredienti

Introduzione

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Gli involtini di salmone con kiwi Solarelli e noci sono una combinazione perfetta di sapori.

Il gusto acidulo del kiwi si amalgama con il salmone affumicato, rendendolo più leggero, le noci e i semi di sesamo soddisfano con la loro croccantezza e l’erba cipollina completa il tutto con il suo sapore fresco e aromatico.

Se avrai cura di scegliere ingredienti che non riportano il glutine nella lista degli allergeni, questa ricetta è adatta anche ai celiaci!

Iniziamo!

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Preparazione

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Fatto

PREPARIAMO GLI INVOLTINI

Sbuccia i kiwi e tagliali a dadini.

Taglia finemente l’erba cipollina.

Sbriciola molto grossolanamente le noci e metti tutto da parte.

Adagia una fetta di salmone su un piatto e spalma delicatamente un po' di formaggio.

Aggiungi qualche pezzetto di kiwi a dadini e di noci, un po' di erba cipollina e arrotola, continuando fino a che non avrai esaurito gli ingredienti.

Una volta che saranno pronti, disponili su un piatto, guarnisci con sesamo bianco e un filo d’olio d’oliva.

Cristina

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